ricette facili

    Ciao a tutti, eccomi nuovamente sul blog con una nuova ricetta: Quiche alle verdure. Facile, veloce, appetitosa, la Quiche alle verdure è un piatto che si presta ad innumerevoli varianti, secondo i nostri gusti e la stagionalità degli ingredienti. Ecco cosa vi serve per realizzare la Quiche di verdure con prosciutto cotto. Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 2 Zucchine 500 g DI Funghi Champignons 3 Carciofi 100 g di prosciutto cotto 1 uovo 1 Cipolla 2 Spicchi d’aglio Olio EVO q.b. sale e pepe q.b Vi serve inoltre uno stampo a cerniera. Procedimento Laviamo e affettiamo le zucchine a dadini. In una padella facciamoRead More →

straccetti di manzo con verdure e zenzero

Oggi voglio proporvi questa ricetta facile, gustosa  e veloce. Straccetti di Manzo con Verdure e Zenzero Ho usato una carne adatta per le scaloppine, in alcune macellerie gli straccetti li trovate già pronti, oppure se avete un macellaio di fiducia potete farveli preparare, comunque è un operazione facile da fare basterà tagliare il manzo a listarelle. Ingredienti: Scaloppe di manzo 1/2 cipolla 1 peperone 1 zucchina 2 carote zenzero q.b. OLIO E.V.O, 20 cl di salsa di soia sale e peperoncino Come dicevo, il procedimento per realizzare questa ricetta è semplicissimo: taglio tutte le verdure a julienne e la carne a striscioline, in una padella capiente metto un filo di olio e.v.oRead More →