Ciao a tutti, eccomi nuovamente sul blog con una nuova ricetta: Quiche alle verdure. Facile, veloce, appetitosa, la Quiche alle verdure è un piatto che si presta ad innumerevoli varianti, secondo i nostri gusti e la stagionalità degli ingredienti. Ecco cosa vi serve per realizzare la Quiche di verdure con prosciutto cotto. Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 2 Zucchine 500 g DI Funghi Champignons 3 Carciofi 100 g di prosciutto cotto 1 uovo 1 Cipolla 2 Spicchi d’aglio Olio EVO q.b. sale e pepe q.b Vi serve inoltre uno stampo a cerniera. Procedimento Laviamo e affettiamo le zucchine a dadini. In una padella facciamoRead More →

Buongiorno a voi che mi leggete. Nonostante il cielo terso e le temperature leggermente al di sopra della media stagionale, il freddo c’è e si sente. A risentirne, perché più esposto, è il viso, e con esso le nostre labbra. A causa dell’azione degli agenti esterni, in questo periodo in particolare, soffrono di secchezza e screpolature. Occorre proteggerle, ma non con un balsamo labbra comprato a caso, perché il mercato offre ampia scelta, è vero, ma sappiamo anche che tra petrolati, paraffine, siliconi, trovare un buon balsamo labbra è diventata un’impresa. Il balsamo labbra lo uso ogni giorno indistintamente dalla stagione, ma quando serve protezione ed efficaciaRead More →

  Ciao a tutti e ben trovati. Scusate la poca presenza ma i troppi impegni mi rendono difficile aggiornare con costanza il blog, spero a breve di riuscire ad essere più attiva e proporvi diverse ricette che ho salvate in bozza. Ieri sera, nel giorno di San Valentino, ho realizzato a mano dei gustosi ravioli di pesce che hanno riscosso grande successo. Sono piuttosto facili da fare anche per chi non ha dimestichezza con la pasta fresca, e relativamente veloci per una pasta ripiena. Le dosi qui indicate per i ravioli di pesce sono per circa 2/3 persone. Vediamo insieme cosa occorre e come prepararli. Ravioli di pesce conRead More →

Oggi vi presento i Muffin all’arancia. Adoro questi dolcetti, così veloci e facili da fare. I Muffin hanno origine anglosassone ma in questi ultimi anni hanno conquistato largamente anche l’Italia. Credo che il successo dei Muffin sia dovuta soprattutto alla loro versatilità: non solo versioni dolci con innumerevoli varianti,(frutta, marmellata, frutta secca, integrali, ecc…), ma si prestano bene anche a numerose varianti salate. Io ho scelto quelli all’arancia con la mia personale aggiunta delle gocce di cioccolato rigorosamente fondente: la combinazione tra arancia e cioccolato mi fa impazzire! Quello di cui non potrete fare a meno per realizzare questa ricetta oltre agli ingredienti principali sono i pirottiniRead More →

La Notte Rosa

Siamo alle porte della stagione estiva e la RIVIERA ADRIATICA è pronta anche in questo 2016 a vestirsi di rosa. La Notte Rosa è diventata ormai un must e tocca tutte le principali località balneari della Riviera Adriatica, dalla Romagna alle Marche: 170 KM di divertimento. La notte rosa si svolgerà il 1 luglio e darà luogo a un lungo weekend  con numerosi eventi: mostre, concerti, spettacoli teatrali, convegni e gli ormai tradizionali fuochi artificiali in tema con la serata. Ogni località avrà il suo programma, dando libero sfogo alla propria creatività. A Bellaria Igea Marina, dove io abito, i numerosi eventi si svolgeranno durante tutto l’arco della giornata in varie zone, con la città letteralmente vestita di rosa. I negozi resteranno aperti tutto ilRead More →

Vellutata di fave con uova in camicia fondenti

È’ primavera e uno degli ortaggi che più rappresenta questa stagione sono certamente le fave e dunque volevo proporvi un piatto semplice ma molto saporito: La Vellutata di Fave con uova in camicia. É una ricetta molto facile e veloce da fare e quando preparo questo piatto lo servo come unica portata, ma si presta bene anche come antipasto, con dosi chiaramente ridotte o addirittura come finger food, sostituendo le uova normali con quelle di quaglia. É sempre preferibile usare le fave nella loro stagione, ma sarò sincera, io questo piatto lo faccio anche in inverno utilizzando le favette surgelate, in ogni caso il procedimento èRead More →

Ghiarlanda Fuoriporta retrò

Ghirlanda Romantica Retrò fai da te Adoro l’usanza americana di avere una ghirlanda fuori porta per ogni occasione e ho voluto adottarla anche in casa mia e ora non ne posso più fare a meno. Se vorrete cimentarvi anche voi nel fare una ghirlanda, sappiate che la spesa è davvero irrisoria poiché per realizzare quella che vedete ho usato tutte cose che avevo già in casa, ad esclusione della base in polistirolo che mi è costata, mi pare di ricordare, 1,20 €; non male, considerando che se ne comprate una già pronta spendereste un dai 15 € in su. Ed ora passiamo ai fatti. Procuratevi unaRead More →

Ormai ci siamo, è primavera. Sulle nostre tavole sono già arrivate le fragole e io non ho saputo resistere alla tentazione di fare uno dei miei dolci preferiti: la crostata. Questa è una crostata di fragole fresche e crema al limone molto facile da fare. Ingredienti per la frolla: 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 2 uova (1 se di grande) 1 bustina di vanillina (facoltativo) 1 linone (scorza grattugiata) Ingredienti perla crema:  2 tuorli 250 ml di latte 75 gdi zucchero 35 g d farina 2 limoni (succo e scorza) Vi servono inoltre: 1 cestino di fragole 1Read More →

Acqua di Rose del Marocco InstaNaturals - 3

Di recente ho fatto conoscenza con il marchio di cosmetica naturale InstaNatural e tra i vari prodotti che ho avuto modo di testare e che mi hanno particolarmente colpito in positivo c’è il tonico Acqua di Rose del Marocco. Maroccan Rose Water o Acqua di Rose del Marocco è un cosmetico completamente naturale e puro indicato per tonificare, idratale e detergere la pelle. Si tratta di un’acqua di rose pura al 100% ricavata dai petali di Rosa Damascena, priva di additivi chimici, profumi sintetici e conservanti. E’ un prodotto multifunzionale, può essere impiegato per detergere la pelle ed eliminare residui di trucco ed impurità, per rinfrescarlaRead More →

straccetti di manzo con verdure e zenzero

Oggi voglio proporvi questa ricetta facile, gustosa  e veloce. Straccetti di Manzo con Verdure e Zenzero Ho usato una carne adatta per le scaloppine, in alcune macellerie gli straccetti li trovate già pronti, oppure se avete un macellaio di fiducia potete farveli preparare, comunque è un operazione facile da fare basterà tagliare il manzo a listarelle. Ingredienti: Scaloppe di manzo 1/2 cipolla 1 peperone 1 zucchina 2 carote zenzero q.b. OLIO E.V.O, 20 cl di salsa di soia sale e peperoncino Come dicevo, il procedimento per realizzare questa ricetta è semplicissimo: taglio tutte le verdure a julienne e la carne a striscioline, in una padella capiente metto un filo di olio e.v.oRead More →