Categoria: Torte salate e rustici

    Ciao a tutti, eccomi nuovamente sul blog con una nuova ricetta: Quiche alle verdure. Facile, veloce, appetitosa, la Quiche alle verdure è un piatto che si presta ad innumerevoli varianti, secondo i nostri gusti e la stagionalità degli ingredienti. Ecco cosa vi serve per realizzare la Quiche di verdure con prosciutto cotto. Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 2 Zucchine 500 g DI Funghi Champignons 3 Carciofi 100 g di prosciutto cotto 1 uovo 1 Cipolla 2 Spicchi d’aglio Olio EVO q.b. sale e pepe q.b Vi serve inoltre uno stampo a cerniera. Procedimento Laviamo e affettiamo le zucchine a dadini. In una padella facciamoRead More →

Torta di Cavolfiore

Torta di Cavolfiore è una ricetta facile e gustosa, perfetta per gli amanti delle verdure e per i vegetariani moderati. La torta di cavolfiore è molto buona servita calda appena sfornata, ma si gusta meglio una volta raffreddata perché si percepiscono bene tutti i sapori. La torta di cavolfiore è una di quelle ricette che si presta ottimamente come contorno e fingerfood e la si può preparare il giorno prima. In famiglia questa torta di cavolfiore è stata apprezzata anche da chi solitamente non fa i salti di gioia quando gli si propongono piatti con questo ortaggio. Vediamo come realizzarla. Ingredienti 1 cavolfiore di dimensione media 2-3 scalogni 5Read More →