maggio 2016

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La Notte Rosa

Siamo alle porte della stagione estiva e la RIVIERA ADRIATICA è pronta anche in questo 2016 a vestirsi di rosa. La Notte Rosa è diventata ormai un must e tocca tutte le principali località balneari della Riviera Adriatica, dalla Romagna alle Marche: 170 KM di divertimento. La notte rosa si svolgerà il 1 luglio e darà luogo a un lungo weekend  con numerosi eventi: mostre, concerti, spettacoli teatrali, convegni e gli ormai tradizionali fuochi artificiali in tema con la serata. Ogni località avrà il suo programma, dando libero sfogo alla propria creatività. A Bellaria Igea Marina, dove io abito, i numerosi eventi si svolgeranno durante tutto l’arco della giornata in varie zone, con la città letteralmente vestita di rosa. I negozi resteranno aperti tutto ilRead More →

Vellutata di fave con uova in camicia fondenti

È’ primavera e uno degli ortaggi che più rappresenta questa stagione sono certamente le fave e dunque volevo proporvi un piatto semplice ma molto saporito: La Vellutata di Fave con uova in camicia. É una ricetta molto facile e veloce da fare e quando preparo questo piatto lo servo come unica portata, ma si presta bene anche come antipasto, con dosi chiaramente ridotte o addirittura come finger food, sostituendo le uova normali con quelle di quaglia. É sempre preferibile usare le fave nella loro stagione, ma sarò sincera, io questo piatto lo faccio anche in inverno utilizzando le favette surgelate, in ogni caso il procedimento èRead More →

Ghiarlanda Fuoriporta retrò

Ghirlanda Romantica Retrò fai da te Adoro l’usanza americana di avere una ghirlanda fuori porta per ogni occasione e ho voluto adottarla anche in casa mia e ora non ne posso più fare a meno. Se vorrete cimentarvi anche voi nel fare una ghirlanda, sappiate che la spesa è davvero irrisoria poiché per realizzare quella che vedete ho usato tutte cose che avevo già in casa, ad esclusione della base in polistirolo che mi è costata, mi pare di ricordare, 1,20 €; non male, considerando che se ne comprate una già pronta spendereste un dai 15 € in su. Ed ora passiamo ai fatti. Procuratevi unaRead More →

Ormai ci siamo, è primavera. Sulle nostre tavole sono già arrivate le fragole e io non ho saputo resistere alla tentazione di fare uno dei miei dolci preferiti: la crostata. Questa è una crostata di fragole fresche e crema al limone molto facile da fare. Ingredienti per la frolla: 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 2 uova (1 se di grande) 1 bustina di vanillina (facoltativo) 1 linone (scorza grattugiata) Ingredienti perla crema:  2 tuorli 250 ml di latte 75 gdi zucchero 35 g d farina 2 limoni (succo e scorza) Vi servono inoltre: 1 cestino di fragole 1Read More →