Crema light ai lamponi

Buongiorno amici e ben trovati sul blog. Eccomi qui a proporvi la ricetta per una simil-ganache ai lamponi, una crema per farcire Macarons e altri dolci ma in versione molto molto più leggera rispetto alla classica ganache che prevede l’impiego di burro. Qualche giorno ho pubblicato la ricetta per fare i Macarons, i famosissimi dolcetti francesi le cui origini, in verità, sarebbero italiane, e con grande piacere osservo dalle statistiche che è uno dei post più consultati. La ricetta è collaudata e preparare i colorati e deliziosissimi pasticcini regala grandi soddisfazioni, immaginate poi di offrirli ai vostri ospiti in chiusura di una bella serata in loroRead More →

Macarons con crema light ai lamponi

  I Macarons sono sfiziosi colorati deliziosi pasticcini francesi. In verità la Francia se ne attribuisce la paternità, ma sulle vere origini si dibatte ancora oggi ed è molto probabile che siano stati creati già nella Venezia del XVI secolo, poi giunti in Francia nel 1533 per mano di raffinati chef italiani su commissione di Caterina dè Medici, che li volle per il suo matrimonio con il Duca di Orleans – Enrico II di Francia. L’Enciclopedia della Gastronomia Larousse Gastronomique, però, racconta che la creazione dei macarons sia avvenuta in un convento non distante da Cormery, attorno al 1791. Il Macaron nella forma che conosciamo oggiRead More →

Quella delle Tortine al Lemon Curd e Frutti di Bosco è una preparazione abbastanza facile, l’unico minimo impegno lo richiede la preparazione del Lemon Curd, una crema al limone di origine anglosassone adatta sia ad essere gustata al cucchiaio tal quale, sia come farciture per torte e crostate alla frutta. Il Lemon Curd pare sia ottimo anche spalmato su fette di pane tostato, personalmente non ho mai provato ma lo farò e vi saprò dire. L’impasto per le tortine è una base simile alla pasta frolla che per la presenza della farina di mandorle riesce più morbida e gustosa. Se volete realizzarle le Tortine alRead More →

Ciao ragazze, oggi un post per farvi conoscere alcuni prodotti I Provenzali Linea Karité per viso, corpo, mani e labbra. I Provenzali Linea Karité si compone di trattamenti naturali per garantire idratazione e nutrimento alla tua pelle secca e screpolata.   In inverno basse temperature, smog, ma anche alimentazione scorretta e cattive abitudini possono essere le cause di una pelle secca e screpolata. Per riportare la cute ad una condizione di equilibrio e morbidezza è necessaria una buona idratazione e i migliori alleati sono oli e burri vegetali, che assicu- rano in un solo gesto idratazione e nutrimento. I Provenzali Linea Karité vanta una gammaRead More →

Il post di oggi è una recensione sul Mascara Lash Crown di Max Factor, la cui principale caratteristica sta nell’applicatore studiato per raggiungere e definire anche le ciglia più corte e sottili agli angoli interni ed esterni dei nostri occhi. L’idea Max Factor, di per sé, è buona. Con la maggior parte degli applicatori si fa fatica a coprire le ciglia più corte laterali e quelle della rima inferiore e il tentativo spesso porta a far pasticci e rovinare il make up ormai ultimato (non so voi, ma il mascara è esattamente il penultimo -l’ultimo è il blush- prodotto che applico a conclusione del mioRead More →

          Buongiorno e ben ritrovati. E’ primavera e uno dei frutti per eccellenza di questa stagione sono le fragole. Quest’oggi voglio condividere con voi un dolce facilissimo e buonissimo LA TORTA MORBIDISSIMA ALLE FRAGOLE. Io adoro le fragole, sono uno dei miei frutti preferiti e appena sono arrivate sulle nostre tavole non ho potuto resistere e ho dovuto fare qualcosa con questi splendidi frutti!!! Ecco cosa vi serve se volete prepararla anche voi: 350g DI FRAGOLE 250g DI FARINA 150g DI ZUCCHERO DI CANNA 100g DI BURRO MORBIDO 3 UOVA 1/2 BUSTINA DI LIEVITO 1/2 LIMONE (SUCCO) Vi serve inoltre:planetaria o frullatore,unoRead More →